サウナ、温泉ともに別府の広大な景色が楽しめる展望仕様。 ホテル自体も敷地内をバスで移動しないといけないレベルのマンモス型ホテルで、1日あっても遊び足りない。別府駅からシャトルバスあり。
地元の名門ホテルの温浴施設。なにより眺望が素晴らしい。露天風呂が棚になっており雄大な景色を眺められる。サウナも水風呂も開放感抜群。さすが杉乃井ホテル。